A PRODUÇÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS DE CARANGUEJO-UÇÁ (Ucides cordatus): DIAGNÓSTICO NO NORDESTE PARAENSE E UMA POSSÍVEL APLICAÇÃO DA TECNOLOGIA SOCIAL, FERNANDES BELO, VISEU-PA

A cadeia produtiva do caranguejo-uçá (Ucides cordatus) constitui uma importante atividade econômica e sociocultural para comunidades costeiras do Nordeste Paraense, especialmente aquelas inseridas em áreas de manguezal. Entretanto, o beneficiamento do crustáceo para extração da carne gera significativa quantidade de resíduos sólidos, compostos principalmente por carapaças, quelas e outros exoesqueletos, os quais, em muitos casos, são descartados inadequadamente em áreas próximas às residências, vias públicas, corpos hídricos e regiões sob influência das marés. Essa prática contribui para a degradação ambiental, a proliferação de vetores, o comprometimento das condições sanitárias locais e potenciais riscos à saúde pública. Nesse contexto, o presente projeto tem como objetivo analisar a produção, o manejo e a destinação dos resíduos sólidos provenientes do beneficiamento do caranguejo-uçá na Comunidade de Fernandes Belo, município de Viseu, Pará, por meio da realização de um diagnóstico socioambiental participativo que identifique os impactos ambientais, sanitários, sociais e educacionais decorrentes do descarte inadequado desses resíduos, visando propor alternativas de tecnologia social para seu reaproveitamento sustentável. Metodologicamente, trata-se de uma pesquisa aplicada, exploratória e descritiva, com abordagem quali-quantitativa. A coleta de dados envolverá pesquisa bibliográfica e documental, observação direta, aplicação de questionários, entrevistas semiestruturadas, registros fotográficos, georreferenciamento dos pontos de descarte e realização de oficina participativa com os diferentes atores sociais envolvidos na cadeia produtiva do caranguejo. Os dados quantitativos serão submetidos à análise estatística descritiva, enquanto os dados qualitativos serão analisados por meio da técnica de Análise de Conteúdo. Espera-se produzir um diagnóstico socioambiental da problemática, identificar potencialidades para o reaproveitamento dos resíduos e elaborar uma proposta de tecnologia social capaz de contribuir para a redução dos impactos ambientais, a promoção da saúde pública, o fortalecimento da educação ambiental e a geração de alternativas sustentáveis de desenvolvimento local. O estudo encontra-se alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), especialmente os ODS 3 (Saúde e Bem-Estar), 4 (Educação de Qualidade), 11 (Cidades e Comunidades Sustentáveis), 12 (Consumo e Produção Responsáveis), 14 (Vida na Água) e 15 (Vida Terrestre), contribuindo para a produção de conhecimentos aplicados à realidade amazônica e para a formulação de estratégias de gestão ambiental em comunidades costeiras tradicionais.