Fatores associados ao comportamento alimentar antes e após a cirurgia bariátrica

Estudar o comportamento alimentar antes e após a cirurgia bariátrica (CB) é muito importante, pois pode auxiliar na predição de reganho de peso e complicações metabólicas após a cirurgia, bem como de comportamentos sugestivos para transtornos alimentares. Ainda não existe um consenso na literatura sobre quais padrões alimentares poderiam predizer melhores ou piores desfechos clínicos no pós-operatório de CB, bem como em qual período após a CB determinados comportamentos presentes antes da cirurgia podem apresentar recorrência. Nesse sentido, o objetivo desta pesquisa é analisar os fatores associados ao comportamento alimentar em pacientes antes e após 6 e 12 meses de Bypass Gástrico em Y de Roux. Trata-se de um estudo longitudinal, em que os participantes serão avaliados antes da cirurgia e após 6 e 12 meses de CB. A coleta de dados será realizada no hospital Jean Bitar no período de setembro de 2024 a agosto de 2025. O projeto já foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) do Núcleo de Medicina Tropical, sob o parecer 5.180.990. Todos os participantes receberão informações detalhadas sobre a pesquisa e deverão concordar com a participação por meio da assinatura do TCLE. Será aferido peso e estatura para cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC), também será avaliada a composição corporal e coletado dados de hemoglobina glicada e dosagem sérica de vitamina D no prontuário dos pacientes. Será aplicado um questionário com informações clínicas e socioeconômicas para caracterização da amostra. Serão aplicados os seguintes questionários: de Alimentação Repetitiva REP(EAT)_Q para avaliação do comportamento de comer repetidamente pequenas porções de alimentos; Night Eating Questionnaire (NEQ) para avaliação de comportamentos sugestivos da síndrome do comer noturno; Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) que avalia a qualidade do sono das últimas quatro semanas de forma quali e quantitativa; Escala de Depressão, Ansiedade e Estresse (DASS-21), que avalia os níveis de sintomas de depressão, ansiedade e estresse. Os dados serão tabulados e analisados no software SPSS, v. 24.0, considerando p<0,05 como nível de significância estatística.