EXTRAÇÃO DE BIO-ÓLEOS DA BORRA DE CAFÉ VIA SOXHLET PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL

Algumas alternativas de fontes de energia renovável são os óleos vegetais, gordura animal, resíduos agrícolas, resíduos agroindustriais como o bagaço da cana de açúcar e a borra de café. O Brasil é um dos maiores produtores de café e grande consumidor, consumindo toneladas de pó de café e gerando resíduos provenientes de residências, cafeterias, restaurantes, escritórios entre outros, que são descartados diariamente sem nenhuma aplicação, assim contaminando o meio ambiente. O grão de café não é considerado como um grão oleaginoso, mas segundo estudos este possui um teor de óleo fixo e essencial que pode ser extraído e aproveitado. A borra de café pode conter aproximadamente de 11% a 20% de óleo, podendo este valor variar conforme o tipo do grão, que pode ser convertido em biodiesel. Os óleos vegetais são extraídos com o uso de solventes, sendo um processo físico de extração sólido-líquido, na qual ocorre à transferência de óleo (soluto) da matriz sólida para o solvente. Os solventes mais utilizados são o éter de petróleo e hexano, tendo o etanol como um solvente alternativo por ser menos tóxico ao meio ambiente e ao homem. Com base nas informações supracitadas, o presente projeto visa agregar conhecimentos práticos sobre processo de extração de lipídios por solvente utilizando aparelhagem do método de Soxhlet utilizando como matéria-prima resíduos agroindustriais agregando valor aos mesmos.