“POTENCIAL DAS OLEAGINOSAS DA AMAZÔNIA COPAÍBA, PRACAXI E TUCUMà NO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS.”

É visível no Estado do Pará uma grande área de interesse para o desenvolvimento tecnológico: a de produtos naturais concernentes à flora Amazônica. A diversidade dos recursos naturais da região em oleaginosas, corantes e aromas das mais variadas origens, tem um significativo potencial de utilização na produção de sabões, sabonetes, velas, batons, hidratantes, fitoterápicos, entre outros produtos que podem ser obtidos em pequena, média e grande escala. Nesse aspecto, foram selecionados três oleaginosas da Amazônia: Copaíba, pracaxi e tucumã, cujos potenciais benéficos e atividades biológicas já são do conhecimento científico e tradicional na região, para o aproveitamento na obtenção de novos produtos que poderão, com os devidos testes, ser utilizados nas indústrias alimentícias, de cosméticos, de higiene e limpeza, entre outras. Inicialmente serão realizados estudos de extração estatisticamente planejados para obtenção dos óleos fixos de pracaxi, tucumã, e o óleo essencial de copaíba para verificar a influência de variáveis de processo no rendimento e nas propriedades dos óleos obtidos. Na segunda etapa do projeto, os óleos serão utilizados na obtenção de sabonetes (indústria de produtos de higiene e limpeza), batons e hidratantes (Indústria de cosméticos), além do uso dos óleos de tucumã e pracaxi na indústria alimentícia. Finalmente os produtos obtidos serão submetidos a ensaios de qualidade, química, físico-química, física e biológica para comprovar as funcionalidades pretendidas. Durante todo o período do projeto, a técnica de modelagem molecular será utilizada para fazer predições sobre os sistemas moleculares a serem desenvolvidos e utilizados com o intuito de verificar os melhores sistemas a serem reproduzidos experimentalmente. Essa estratégia diminui os gastos com reagentes e diminui significativamente o tempo necessário para a obtenção das melhores condições experimentais.