Síntese, caracterização e estabilidade de compostos cristalinos baseados em ácidos graxos, presentes em óleos Amazônicos, e em fármacos comerciais

Ácidos graxos são compostos que têm largo interesse biológico, bioquímico e para as engenharias, principalmente. A partir do ponto de vista físico-químico, eles são materiais que apresentam propriedades interessantes, tais como alta capacidade calorifica e entalpia associada à fusão, estocagem de energia e mudança de fase estável. Outra característica atraente desses materiais, é o polimorfismo, o qual está associado com diferentes formas de empacotamento das moléculas dentro da cela unitária durante o processo de cristalização, podendo formar uma variedade de fases cristalinas. Desse modo, pretende-se obter novas fases de ácidos graxos tanto isolados dentro do ambiente cristalino quanto complexados com outras substâncias orgânicas, bem como íons metálicos (metais de transição) e não metálicos. Como segunda proposta de trabalho, nós estudaremos alguns fármacos já bem conhecidos comercialmente, neste caso azitromicina, nimesulida e nicotinamida, os quais pretendemos obtê-los na forma de complexos com metais de transição, tais como Zn, Cu, Ni, Co, Fe, Mn e Pd, por exemplo. Todos esses materiais são de interesse industrial e seus complexos podem torná-los potencialmente eficazes, bem como reduzir os efeitos colaterais no organismo humano. Os complexos desses materiais serão sintetizados e caracterizados sob condições ambiente e em diferentes condições de temperatura e pressão. As técnicas usadas para caraterização serão principalmente difração raios X (DRX), microscopia eletrônica de varredura (MEV), microscopia eletrônica de transmissão (MET), fluorescência de raios X (FRX), análises térmicas e espectroscopias Raman e no infravermelho. Em adição, cálculos usando a teoria do funcional da densidade (DFT) serão realizados para uma melhor interpretação dos resultados experimentais. Para usos farmacêuticos, é importante conhecer a estrutura conformacional desses compostos na fase cristalina e a estabilidade térmica também para tal fim. Como mencionado acima, alguns compostos deste estudo apresentam polimorfismo e estudos estruturais e vibracionais em função de temperatura e pressão são muito importante para pesquisa de materiais e aplicações industriais. Complementarmente, testes biológicos a partir