Uso dos principais bioprodutos (açaí e cacau) da sociobiodiversidade amazônica no desenvolvimento de bioprocessos inovadores na cadeia produtiva
ODS vinculados
- 7 - Energia Acessível e Limpa
- 9 - Indústria, Inovação e Infraestrutura
- 13 - Ação Contra a Mudança Global do Clima
- 14 - Vida na Água
- 15 - Vida Terrestre
Impacto na Amazônia
- Biodiversidade e Bioeconomia – Cadeias Produtivas
- Mudanças Climáticas – Sustentabilidade
Resumo
O projeto de pesquisa intitulado Uso dos principais bioprodutos (açaí e cacau) da sociobiodiversidade amazônica no desenvolvimento de bioprocessos inovadores na cadeia produtiva focaliza a região Amazônica, notável por sua biodiversidade, visando integrar princípios da Bioeconomia e Biotecnologia para impulsionar o desenvolvimento sustentável. O estudo se concentra no estado do Pará, reconhecido por sua contribuição significativa na produção de açaí e cacau. A abordagem metodológica inclui a análise do setor agrícola paraense, com ênfase na produção de açaí e cacau, avaliando sua relevância econômica e a perspectiva de inovações biotecnológicas. Utiliza-se a espectroscopia Raman como técnica analítica para discriminar híbridos de amêndoas de cacau, aprimorando a qualidade do produto final. O setor agrícola paraense, especialmente na produção de açaí, apresenta crescimento consistente. A proposta de valorizar os resíduos do açaí para a produção de bioplásticos e biogás emerge como estratégia inovadora e sustentável. O estudo identifica microrganismos isolados do açaí com potencial para a produção eficiente de lipídios neutros, fundamentando o desenvolvimento de bioplásticos. A busca por alternativas sustentáveis na cadeia produtiva do açaí ressalta a necessidade de inovações biotecnológicas para agregar valor aos resíduos, contrapondo a prática atual de queima para geração de energia. A inserção de bioplásticos no contexto regional se alinha com demandas globais por soluções ambientalmente amigáveis. O projeto proposto integra-se na interseção entre Bioeconomia e Biotecnologia, explorando o potencial da região Amazônica. A valorização dos resíduos do açaí e a aplicação da espectroscopia Raman no controle de qualidade do cacau demonstram comprometimento com práticas sustentáveis e inovação. Este estudo contribui para o avanço científico e econômico, promovendo o desenvolvimento regional na Amazônia.