Inovações Sociotécnicas em Sistemas Agroalimentares

Pretendemos com esse projeto estimular o desenvolvimento da agricultura urbana e periurbana de base agroecológica como estratégia de segurança alimentar e nutricional, produção sustentável, alimentação saudável e consumo responsável, fortalecendo a relação agricultores-consumidores através de circuitos curtos de comercialização e ações de pesquisa-formação-desenvolvimento valorizando as inovações em curso e mobilizando duas tecnologias sociais: a TS – AGIS e de Aproveitamento de Água de Chuva na Amazônia, em estreita articulação com os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS). O estímulo à agricultura periurbana se dará em parceria com o GRUCA a partir do Desenvolvimento Participativo de Tecnologias e ações de formação visando o aperfeiçoamento dos sistemas técnicos-produtivos e o fortalecimento dos circuitos curtos de comercialização através de uma interação mais efetiva agricultores – consumidores, realizando-se oficinas, vivências, jornadas pedagógicas com produção de vídeos, cartilhas, fichas agroecológicas, portfólios dos agricultores e caderno de produtos e receitas com os valores nutricionais de cada alimento. Acredita-se que a experiência do projeto possa induzir mudanças nos hábitos alimentares dos consumidores, produzir incrementos metodológicos no sentido de proposição de formas de atuação da assistência técnica e extensão voltadas à agricultura urbana e periurbana, se constituindo assim numa experiência portadora de referenciais úteis à concepção de políticas públicas de crédito e extensão rural voltadas para a cadeia produtiva dos produtos da agricultura urbana e periurbana.