PRODUÇÃO DE BIOINSUMOS ATRAVÉS DO MÉTODO DA COMPOSTAGEM DE RESÍDUOS DE PRODUTOS DA SOCIOBIODIVERSIDADE

Os produtos da sociobiodiversidade sempre foram importantes para os Povos e Comunidades Tradicionais e Agricultores Familiares (PCTAF) (LESCURE, PINTON, EMPERAIRE, 1996; ENRÍQUEZ, 2008; BELCHER; RUÍZ-PÉREZ; ACHDIAWAN, 2005; SHACKLETON; SHACKLETON; SHANLEY, 2011; SILLS et al., 2011) e têm ganhado cada vez mais relevância em função da possibilidade de uso sustentável desses produtos (COELHO-DE-SOUZA et al., 2009; PEREIRA; ASSIS; ABREU, 2016; RAMOS et al., 2018). Com o crescimento da demanda dos produtos, houve um incremento em unidades benefeciadoras, sobretudo, agroindústrias. Duas questões, relacionadas aos processos de agroindustrialização e a necessidade do desenvolvimento biotecnológico destacado por Nobre e Nobre (2018), são relevantes para essa pesquisa. A primeira diz respeito ao fato do processo agroindustrialização, assim como outras indústrias, gerar uma quantidade significativa de resíduos nessa fase da cadeia dos produtos da sociobiodiversidade. A segunda reside sobre a possibilidade do aproveitamento e geração de novos produtos a partir desses resíduos, por exemplo, para a produção de adubos através da compostagem. Assim, essa pesquisa tem como foco responder às seguintes questões: 1. Dos resíduos gerados a partir do beneficiamento dos produtos da sociobiodiversidade em agroindústrias, quais apresentam potencial para uso na compostagem? 2. Quais produtos compostados apresentam os melhores resultados do ponto de vista químico para a nutrição de plantas?