Avaliação de diferentes substratos produzidos a partir da compostagem de resíduos agroindustriais de produtos da sociobiodiversidade

Vidal e Dias (2023, p. 172) consideram que os insumos que têm sua base na natureza, portanto, são oriundos da matriz biológica, conhecidos como bioinsumos, são a “nova fronteira de expansão agrícola do país”. Esse projeto se propõe a contribuir com o debate dos bioinsumos a partir dos produtos da sociobiodiversidade e suas cadeias produtivas. Os produtos da sociobiodiversidade sempre foram importantes para os Povos e Comunidades Tradicionais e Agricultores Familiares (PCTAF) (Lescure, Pinton, Emperaire, 1996; Enríquez, 2008; Belcher; Ruíz-Pérez; Achdiawan, 2005; Shackleton; Shackleton; Shanley, 2011; Sills et al., 2011) e têm ganhado cada vez mais relevância em função da possibilidade de uso sustentável desses produtos (Coelho-de-Souza et al., 2009; Pereira; Assis; Abreu, 2016; Ramos et al., 2018). Com o crescimento da demanda dos produtos, houve um incremento em unidades beneficiadoras, sobretudo, agroindústrias. Duas questões, relacionadas aos processos de agroindustrialização e a necessidade do desenvolvimento de bioinsumos são relevantes para essa pesquisa. A primeira diz respeito ao fato do processo agroindustrialização, assim como outras indústrias, gerar uma quantidade significativa de resíduos. A segunda reside sobre a possibilidade do aproveitamento e geração de novos produtos a partir desses resíduos, por exemplo, para a produção de adubos através da compostagem. Assim, essa pesquisa tem como foco responder às seguintes questões: 1. Dos resíduos gerados a partir do beneficiamento dos produtos da sociobiodiversidade em agroindústrias no município de Abaetetuba, quais os apresentam potencial para uso na compostagem? 2. Quais substratos produzidos apresentam os melhores resultados, do ponto de vista químico, para a nutrição de plantas?